Annons:
Etiketterik-bullen-berglund
Läst 2820 ggr
Kaj
4/13/06, 10:47 PM

Bullens klassiska kokbok

Vill ni laga mat som man gjorde på den gamla goda tiden. Ta och spana in "Bullen" Berglunds klassiska kokbok. Hör får ni recept som ni inte trodde var möjliga. Goda men ovanliga. Läs och laga till Era vänner.

Läs mer om Bullens kokbok här

Annons:
Lars-Olof
4/17/06, 12:25 AM
#1

"Erik "Bullen" Berglund var ju inte bara kock, han var skådespelare också."

Och vilken mat han lagade sen…

…vad sägs om  Duva "en Compote"

**Två à tre duvor
**   sveder man, tar ur, sköljer, torkar och sätter upp dem och sedan
   bryner man dem i
smör
   Detta bör ske sakta och varligt och på alla sidor, så att duvorna
   bli vackert guldbruna. Då de äro brynta tar man upp dem och
   bryner
**i samma smör
tjugu små gula lökar
**   och
**femton à tjugu fina strimlor av magert fläsk.
**   o s v …

Uppsättning av fågel behandlas separat i ett eget stycke!

Grosshandlare Lindberg
TOFS, Thor Odert Folke Sällskapet

Upp till toppen
Annons: