Allmänt

Lättgrogg i all ära men...

2009-03-10 14:51 #0 av: Ritchie

dess självklarhet som Pilsnerfilmsdryck (?!!)är lika självklar som finanskrisen på Island. Men vad är egentligen riktig Pilsnerfilmsmat?

Vi ser hur det äts och skålas i våra kära filmer. Maträtt efter maträtt avverkas och det gäller verkligen att vara mätt då man ser de gamla rullarna annars är risken stor att den lokala pizzabutiken får en beställning på en pilsnerfilmspizza.

Sill med tillbehör är en klassiker. Här finns det en mängd variationer. Om man inte gillar sill kan man inmundiga lite kräftor till "tillbehören". Buffeér av olika slag ser man då Grosshandlarna skall på Grand för att supera men det vi i dag kallar husmanskost ser man inte så ofta.

Min självklara favorit är Laxpudding. Jag är inte säker på att det är en maträtt från den svartvita tiden men för mig har den kommit att symbolisera pilsnerfilmsmat på ett alldeles förträffligt sätt.

För er som inte vet hur man gör har jag hittat ett recept:

  1. Man tager en lättgrogg. 2 cl åvidö samt påfyllnad med lämplig mängd vichyvatten.
  2. Upprepa punkt 1
  3. Tag potatis
  4. Tag lök
  5. Tag punkt 1
  6. Tag punkt 2
  7. Slarva inte med punkt 2
  8. Tag lax OBS FISK
  9. Blanda ihop punkt 1,2,5 och 6. till en jämn och fin smet.
  10. Vid behov kan punkt 7 dubbleras.
  11. Smaklig måltid!!!

Jag menar det...

 

Anmäl
2009-03-10 15:25 #1 av: Trint

Vilket utmärkt ämne - mat i pilnerfilm.

Får omedelbart Pensionat Paradisets matsal framför mig. Har alltid tyckt att den fantastiska entusiamen för lax har varit konstig. Måste, till skillnad mot för under min levnadsbana, ha varit lyxmat. Lyxlax!

/Per

Anmäl
2009-03-10 15:26 #2 av: Trint

Kommer också att tänka på Filibunken men den var kanske  bara fonografisk.

/Per igen

Anmäl
2009-03-10 15:31 #3 av: Ritchie

Mat, dryck, musik, Tosse, Åke, Lisa och Sickan!!!

I pilsnerfilmer finner du allt!!!

 

håller med, Per, Lax var lyxigt förr. Nu har Torsken tagit plats i det exklusiva rummet. Anledning, troligen tillgång och efterfrågan.

Kalvbräss tex finns det människor som på fullaste allvar tycker det smakar kuckelimuck. Det förstår jag inte...

Anmäl
2009-03-10 15:33 #4 av: Ritchie

Filbunke...

Tack för Wikipedia nu vet jag vad det är men hur många har ätit det?

Anmäl
2009-03-10 17:28 #5 av: Lars-Olof

Gris aladåb!

Grosshandlare Lindberg
TOFS, Thor Odert Folke Sällskapet

Anmäl
2009-03-10 17:29 #6 av: Ritchie

Kan du vara själv!!!

Anmäl
2009-03-12 15:26 #7 av: Ritchie

Igår åt jag laxpudding men dra på trissor vad jag blev besviken då det visade sig att företagets matsal icke kunde erbjude en besk till maten...

 

är det lågkonjunktur överallt???

Anmäl
2009-03-12 18:04 #8 av: Lars-Olof

Vad är det för sylta???

Grosshandlare Lindberg
TOFS, Thor Odert Folke Sällskapet

Anmäl
2009-03-12 18:13 #9 av: Ritchie

Sylta var namnet!!!

Nu skall jag icke gå dit förrän imorgon!

Det loooovar jag...

Anmäl
2009-03-13 00:54 #10 av: aor5000

http://www.syltor.se/index.php

Håll till godo!

Anmäl
2009-03-13 09:56 #11 av: Kaj

jag har kollat in syltor.se förrut och varje gång hamnar Engelbrekt i Högdalen bland de högsta. Man är inte förvånad. Har ladrig varit inne där själv men det räcker att bara gå förbi för att förstå att den hamnar högt uppe.

Man undrar lite stilla ifall Thåström någonsin gick dit?

Ännu intresantare blir det när man ser att Filmstadens Kök och Bar i Sundbyberg hamnar på 5:e plats bland syltor.

Anmäl
2009-03-13 10:03 #12 av: Ritchie

Har varit där också men slogs av den dåliga uppdateringen??!

kanske nya tider... får surfa in...

jag menar det...

Anmäl
2009-03-13 12:53 #13 av: mondeo

#4

Filbunke ja, ljuvliga tider. Man kan nog säga att jag är uppväxt på filbunke.
Nu är ju minnet som det är men jag har för mig att man tog komjölk och hällde i en djup tallrik sedan fick den stå tills den surna.

Ser framför mig en tallrik med en gul tjock hinna som man strödde socker och kanel på sedan var det bara att vräka i sig. Minns att det smakade åt kuckelimuckhållet.
Däremot den där förhatliga skeden fiskleverolja som man var tvungen att ta ibland var inte god.  

"Birollsinnehavare"
Birollssällskapet "BIRA"

Anmäl
2009-03-13 13:51 #14 av: Trint

Sen skulle en ny filbunke startas med en slatt från den föregående. Så gjorde min mammas morfar om somrarna inför mina barnaögon.

Tjock, gräddgul och med havregryn som nån sorts förtidsmüsli severades till frukost.

Anmäl
2009-03-13 13:52 #15 av: Lars-Olof

Helt plötsligt kände jag mig väldigt ung...

Grosshandlare Lindberg
TOFS, Thor Odert Folke Sällskapet

Anmäl
2009-03-13 14:09 #16 av: Ritchie

Va!!! säg inte att ni saknade WII också???

Anmäl
2009-03-13 18:40 #17 av: Lars-Olof

Jag saknar Wii Pilsnerfilm med balansplatta.

Du ska dricka så mycket pilsner och lättgrogg du kan, för att sen slåss med Bossen. Du får ej ramla av balansplattan. Svårt! 

Grosshandlare Lindberg
TOFS, Thor Odert Folke Sällskapet

Anmäl
2009-03-13 19:25 #18 av: mondeo

#16
#17
Jag fattar Nada.

"Birollsinnehavare"
Birollssällskapet "BIRA"

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.